「砧のパン教室」2024年7月開催のご報告と次回の予告
第8回砧のパン教室( 7月1日、2日、5日、6日 開催)、「 パン・オ・ノア、 調理パン4種(バターロール、焼きカレーパン、クリームパン、ポテトロール )」を焼き上げました。
今回はパンの種類が多く、分割・成形・クープ・焼成と、 次々に工程があり一気に作業!
連日暑い日々ではありましたが、発酵具合もよくどのパンもきれいに焼きあがりました。
イースト生地を多めに仕込み、シナモンロールをデモンストレーションで作りました。簡単にできて美味しく見た目も可愛らしいですね。
次回の予告次回の教室は、9月~10月頃の予定です。
「麦ブレンド」(もち麦のパン)他を予定しています。
8月終わり頃にホームページで詳細をご案内いたします。